贵州省仁怀市茅台镇氿台酒业股份有限公司  

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贵州令妃醉|可靠的贵州酱元帅20年厂家推荐，贵州氿台酒业（集团）有限公司成立于2015-12-30，位于茅台镇岩滩村大坡组，是一家专业的贵州酱元帅20年生产有限责任公司。公司秉承“专业、传承、品质、诚信、发展”十字方针，致力打造成行业内专业的贵州酱元帅20年供应商。目前，贵州酱元帅20年经销商已遍布贵州、遵义各地，并攒下了众多餐饮、家庭、公司的好评，在食品行业领域拥有不错的口碑。

贵州令妃醉，酱香型白酒生产工艺特点可以概括为：四高两长，一大一多。四高是：高温制曲、高温堆积、高温发酵、高温流酒；两长是指：生产周期长，历经一年；贮藏时间长，一般需要贮藏3年以上。一大指的是用曲量大，用曲量与粮食质量比达到1﹕1；一多指的是多轮次发酵，即八轮次发酵。在酱香型白酒的生产工艺中前一次投料称下沙，第二次投料称糙沙，投料后需经过八次发酵，每次发酵一个月左右，一个大周期约10个月。　　下沙于每年的9月重阳开始下沙。将原料高粱按比例粉碎好后，堆积于晾堂甑桶边，将堆积润粮后的高粱拌合，拌合均匀后上甑，蒸粮2h~3h，使粮食有7成熟，在出甑之前，泼上热水（称量水）后出甑。将蒸好的原料铺于晾堂摊凉至适宜温度，撒适量酒尾，加入高温大曲粉，进行发酵；糙沙取出窖内发酵好的生沙酒醅，与粉碎、润好后的高梁（高梁润粮操作与生沙相同）按照1∶1拌和均匀后装甑，混蒸，蒸粮蒸酒，所得的酒即为生沙酒（生次酒因其酒体杂、涩味重、带有霉味等原因而回窖发酵）。将蒸好的原粮摊凉后加入适量酒尾（生沙酒加水配成）、高温大曲粉拌匀，入窖池发酵后开窖蒸酒。　取酒将糙沙轮次入窖发酵好的糟醅从窖内起出，堆于甑桶旁，糟醅不再添加新料，按照窖内糟醅的不同层次，分层蒸酒，高温流酒，掐头去尾。蒸酒结束后，将糟醅出甑摊凉加尾酒和大曲粉，拌匀后起堆堆积发酵，高温堆积后入窖发酵，一个月后开窖，按窖内上、中、下3层将糟醅分别起出，分层蒸酒，高温流酒，掐头去尾，量质摘酒，分等存放。贮存与勾兑蒸馏所得的各轮次酒酒质不尽相同，在这7次取酒中，从原酒的质量看，前2轮次的酒质较差，酱香弱，酒体单薄，呈现霉味、生涩味较重。第3、4、5次酒，酒质较好，第6次酒带有较好焦香，第7次酒由于出酒率低。在各轮次的蒸酒过程中，窖内不同层次的酒体风格也不尽相同，一般来说，上层酒酱香较好，中层酒比较醇甜，而下层酒窖底香较好，故在蒸酒时应分层蒸酒。根据不同轮次，不同类型的原酒要分开贮存于容器中，分别贮存。经过三年陈化使酒味醇和，绵柔。经贮存三年后的原酒，经精心勾兑而成“酱香浓郁，醇厚净爽，幽雅细腻，回味悠长”的酱香型白酒。

产品的品质，是企业生存基石。贵州氿台酒业（集团）有限公司拥有专业的检验和品控团队，不断完善我司产品的质量管理体系，产品得到层层质量监控检验。公司制定了严格的酒类检验和质量追溯制度，严格做好贵州酱元帅20年的检验制度，坚持执行索证、检验、无缺陷购进制度。公司投入大量，对市场进行研究，不断对贵州酱元帅20年的质量研究改善，在酒类市场日趋激烈的竞争下，氿台酒业将不断推陈出新，生产出健康安全的食品来回报广大消费者。

氿台酒业拥有坚实的顾客基础，在酒类领域经营多年受到广大餐饮、家庭、公司的一致认可。经营的贵州酱元帅20年是采用瓷器的形式包装，产品品种多、质量上乘、口味独特、深受顾客欢迎。在运输配送上是采用陆运的物流方式，以批发的销售方式致使产品广泛销售于贵州、遵义，并与多家零售商和代理商建立了长期稳定的合作关系。

贵州令妃醉|可靠的贵州酱元帅20年厂家推荐，新手抓价格，老手抓质量，贵州氿台酒业（集团）有限公司从成立至今已有好几个年头，公司拥有自己的产品，有自己的产品顾客群。从最初的把重点放在产品的价格上到如今把产品的质量作为企业发展的主要条件，短短几年我司已经在酒类市场有着的成绩。精细的贵州酱元帅20年生产步骤以及严密的产品质检流程我司生产的每一个贵州酱元帅20年。安全健康，民以食为天，作为食企，氿台酒业注重产品的质量为顾客的生活负责。